Es lilin kacang adalah salah satu camilan beku yang bisa memberikan sensasi segar rajamahjong slot dan nikmat di tengah teriknya musim panas. Dengan rasa manis yang pas dan tekstur kacang yang renyah, es lilin ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan makanan penutup atau camilan saat berkumpul bersama keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep es lilin kacang yang mudah dan praktis!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat es lilin kacang, Anda memerlukan bahan-bahan yang cukup mudah slot bonus ditemukan di pasaran. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram kacang tanah sangrai (dihaluskan kasar)
200 ml santan kelapa kental
200 ml air matang
100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
10 buah plastik es lilin atau cetakan es lilin
Cara Membuat Es Lilin Kacang
Berikut langkah-langkah mudah untuk membuat es lilin kacang yang lezat:
1. Menyiapkan Kacang Tanah
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memanggang kacang tanah hingga matang. Setelah kacang matang, kupas kulitnya dan sangrai sampai berwarna kecokelatan. Setelah itu, haluskan kacang tanah dengan menggunakan ulekan atau food processor. Pastikan kacang dihancurkan kasar agar teksturnya tetap terasa saat dimakan.
2. Membuat Campuran Santan
Campurkan santan kelapa dengan air matang dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Kemudian tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut. Jika Anda ingin memberikan aroma tambahan, bisa menambahkan ekstrak vanili pada campuran ini. Aduk kembali sampai rata.
3. Menambahkan Kacang Tanah
Setelah campuran santan siap, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam campuran santan tersebut. Aduk rata hingga kacang tercampur dengan santan dan air, serta gula larut dengan baik. Pastikan tekstur kacang tidak terlalu halus agar tetap terasa ketika disantap.
4. Memasukkan Campuran ke dalam Cetakan
Siapkan plastik es lilin atau cetakan es lilin yang sudah dibersihkan. Tuangkan campuran santan dan kacang tanah ke dalam cetakan tersebut. Pastikan campuran cukup terisi agar es lilin nantinya tidak mudah pecah saat dikeluarkan.
5. Membekukan Es Lilin
Tutup rapat plastik atau cetakan es lilin, lalu masukkan ke dalam freezer. Bekukan selama minimal 4 jam atau hingga es lilin benar-benar keras dan siap disajikan. Anda bisa menyimpan es lilin kacang ini dalam freezer lebih lama jika ingin menikmati es lilin yang lebih beku.
Nikmati Es Lilin Kacang Segar
Setelah es lilin kacang siap, keluarkan dari freezer dan lepaskan dari cetakan atau plastik. Kini es lilin kacang yang manis dan segar siap untuk dinikmati! Es lilin ini cocok untuk camilan sehari-hari atau saat ada acara keluarga.
Dengan resep es lilin kacang yang praktis ini, Anda bisa membuat camilan segar sendiri di rumah. Tidak hanya enak, tetapi juga lebih sehat karena Anda tahu pasti bahan-bahan yang digunakan. Selamat mencoba!