5 Kuliner Bogor yang Harus Dicoba Saat Berkunjung – kota yang terletak di kaki Gunung Salak ini, tidak hanya terkenal dengan udara sejuk dan pemandangan alamnya yang menakjubkan. Kota ini juga memiliki ragam kuliner yang menggugah selera, yang wajib dicicipi oleh siapa pun yang berkunjung. Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati 5 kuliner khas yang akan memanjakan lidah Anda. Dijamin, sekali coba, Anda pasti ingin kembali lagi!
1. Soto Mie Bogor – Paduan Rasa yang Tidak Terlupakan
Siapa yang bisa menolak kelezatan soto mie Bogor? Kuliner satu ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan dan warga lokal. Berbeda dengan soto lainnya, soto mie Bogor menyajikan mie kunir yang kenyal, di siram dengan kuah kaldu yang gurih dan penuh rempah. Di tambah dengan potongan daging sapi yang empuk, risoles, dan taoge yang segar, menjadikan Soto Mie Bogor sebagai menu yang sulit untuk di lupakan.
Jangan lupa tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis yang bisa menambah cita rasa segar dan pedas pada soto ini. Anda bisa menemukan soto mie Bogor di banyak tempat, tetapi yang paling legendaris adalah di kawasan dekat Terminal Baranangsiang. Jika Anda belum mencobanya, percayalah, Anda akan menyesal!
2. Asinan Bogor – Segar dan Pedas, Menyegarkan Dahaga
Tidak ada yang lebih segar daripada asinan Bogor di tengah cuaca tropis yang terkadang terik. Asinan Bogor adalah salad khas yang berisi sayuran segar seperti kol, timun, dan wortel, serta buah-buahan seperti mangga muda, kedondong, atau jambu air. Semua bahan ini di siram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta taburan kerupuk yang renyah.
Kuliner ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati sensasi segar sekaligus pedas. Asinan Bogor juga sering di jadikan sebagai cemilan yang pas untuk teman ngobrol atau sebagai hidangan pembuka sebelum makan berat. Anda bisa menemukan asinan Bogor di sekitar kawasan Jalan Suryakencana, yang memang terkenal dengan kuliner legendarisnya.
3. Toge Goreng – Cita Rasa Khas yang Menggoda Selera
Ingin mencoba kuliner yang unik dan berbeda? Toge Goreng adalah pilihan yang tepat! Jangan salah, meskipun namanya terdengar sederhana, toge goreng memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Toge yang sudah di tumis bersama bumbu kacang, kecap manis, serta tambahan bihun dan tahu ini menciptakan rasa gurih, sedikit pedas, dan manis yang berpadu sempurna.
Toge goreng biasanya di sajikan dengan tambahan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan ini bisa di temukan di banyak penjaja makanan di Bogor, namun yang paling terkenal ada di sekitar kawasan kota tua Bogor. Bukan hanya rasanya yang menggugah, tapi cara memasaknya yang khas juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
4. Curug Bogor dan Es Pala
Bicara soal kuliner, siapa sangka bahwa tempat wisata di Bogor, seperti Curug Bogor, juga menawarkan sensasi kuliner yang menggoda? Salah satu jajanan yang wajib Anda coba setelah menyusuri indahnya curug adalah Es Pala. Es Pala adalah minuman segar yang terbuat dari rempah-rempah, terutama pala, yang di sajikan dengan es serut dan sirup manis. Rasanya yang unik, perpaduan antara manis, pedas, dan segar, akan membuat Anda merasa seolah-olah kembali hidup setelah perjalanan panjang.
Minuman ini cocok untuk menemani Anda yang baru selesai menikmati perjalanan dan ingin menyegarkan tenggorokan. Es Pala bisa di temukan dengan mudah di sekitar tempat wisata, dan Anda akan mendapatkan sensasi yang berbeda dari minuman khas slot lainnya.
5. Kue Cubir – Kue Tradisional yang Harus Dicicipi
Siapa yang tidak suka kue cubir? Kue tradisional yang satu ini menjadi salah satu cemilan yang harus Anda coba saat berada di Bogor. Kue cubir merupakan kue yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang di beri gula merah cair di tengahnya. Setelah di goreng, kue cubir akan menjadi renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya manis, gurih, dan sangat menggoda selera.
Kue cubir sering di jadikan sebagai oleh-oleh khas Bogor, namun Anda juga bisa menikmatinya langsung di tempat-tempat penjual kue tradisional yang tersebar di seluruh Bogor. Jangan khawatir, harganya terjangkau dan pasti memberikan kepuasan tersendiri bagi siapa pun yang mencobanya.