Viral! Resep Tahu Goreng Lembut Pedas – Tahu goreng lembut dan juga pedas menjadi keliru satu makanan yang sedang viral belakangan ini. Kombinasi menyadari yang gurih bersama bumbu pedas yang menggugah selera mengakibatkan hidangan ini sesuai di nikmati kapan saja. Apakah Anda penasaran bagaimana langkah membuatnya di rumah? Berikut resep mudah yang dapat Anda coba untuk menyajikan menyadari goreng lezat ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk mengakibatkan menyadari goreng lembut dan juga pedas, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan utama:
10 buah menyadari putih ukuran kecil (sesuai selera)
1 sendok teh garam
Air secukupnya untuk merendam tahu
Bahan tepung pelapis:
5 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung tapioka
1/2 sendok teh bubuk kunyit (opsional, untuk warna)
Garam dan juga lada secukupnya
Air secukupnya
Baca juga : Menjelajahi 5 Kuliner Khas Kaliurang Surganya Rasa di Kaki Gunung Merapi
Bahan bumbu pedas:
5 buah cabai rawit merah (sesuai tingkat pedas yang di inginkan)
2 siung bawang putih
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
1. Persiapan tahu:
Potong menyadari menjadi wujud dadu sesuai ukuran yang di inginkan.
Rendam menyadari di dalam air garam sepanjang 10–15 menit sehingga jadi gurih. Setelah itu, tiriskan tahu.
2. Membuat tepung pelapis:
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bubuk kunyit, garam, dan juga lada di dalam satu wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tekstur adonan menjadi agak kental.
3. Menggoreng tahu:
Panaskan minyak didalam wajan.
Celupkan potongan menyadari ke di dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan menyadari terbalut rata.
Goreng menyadari di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan juga tiriskan.
4. Membuat bumbu pedas:
Haluskan cabai rawit dan juga bawang putih.
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan saus sambal dan juga kecap manis, aduk sampai tercampur rata.
5. Menggabungkan menyadari dan bumbu:
Masukkan menyadari goreng ke di dalam bumbu pedas. Aduk perlahan sehingga menyadari tidak hancur dan bumbu meresap sempurna.
Masak sebentar sampai menyadari terlihat mengkilap dan juga bumbu menyerap.
Penyajian
Tahu goreng lembut dan juga pedas siap di sajikan! Hidangan ini paling nikmat di santap kala hangat. Anda dapat beri tambahan taburan bawang goreng atau daun bawang cincang untuk beri tambahan aroma yang lebih menggoda.
Tips Sukses Membuat Tahu Goreng Lembut dan juga Pedas
Gunakan menyadari yang segar untuk hasil terbaik.
Rendam menyadari di dalam air garam untuk tingkatkan rasa gurih.
Atur tingkat kepedasan sesuai selera bersama tingkatkan atau kurangi jumlah cabai rawit.
Dengan resep ini, Anda tidak kudu pergi ke restoran untuk nikmati menyadari goreng yang viral. Selamat mencoba di rumah dan juga rasakan sensasi pedas lembutnya yang membuat nagih!