7 Rekomendasi Kuliner Khas Demak yang Wajib Anda Cicipi – Demak, sebuah kota kecil di pesisir utara Jawa Tengah, tidak cuma di kenal sebagai kota Wali bersama dengan warisan sejarah Islam yang kental, namun terhitung sebagai surga kuliner yang menggoda selera. Jika Anda mampir ke Demak, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ragam kuliner khasnya yang sarat cita rasa dan juga penuh cerita. Berikut adalah lebih dari satu kuliner Demak yang perlu Anda coba!
1. Soto Kudus Asli Demak
Meskipun di kenal bersama dengan nama “Soto Kudus,” versi Demak miliki keunikan tersendiri. Soto ini berisi nasi, potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan kuah kuning gurih yang segar. Yang membuatnya istimewa adalah tambahan kerupuk dan juga sambal rawit yang menggugah selera. Soto Kudus di Demak sering di sediakan di mangkuk kecil, menciptakan pengalaman makan yang lebih personal.
2. Nasi Ndoreng
Nasi Ndoreng adalah keliru satu kuliner legendaris Demak. Hidangan ini terdiri dari nasi hangat, daging sapi yang di olah bersama dengan bumbu rempah kaya, dan pelengkap seperti sambal goreng, tahu, tempe, dan serundeng kelapa. Cita rasanya manis gurih, khas masakan tradisional Jawa. Banyak warung makan di lebih kurang Alun-Alun Demak menyajikan menu ini bersama dengan rasa autentik.
3. Pecel Belut
Pecel kebanyakan sama bersama dengan sayuran fresh dan sambal kacang, namun di Demak, belut menjadi bintang utama. Pecel belut di sediakan bersama dengan belut goreng yang renyah dan sambal pecel yang pedas manis. Belutnya gurih dan kaya protein, menjadikannya pilihan pas untuk santapan lezat sekaligus bergizi.
4. Es Gempol Pleret
Untuk penyegar dahaga, es gempol pleret adalah pilihan terbaik. Minuman tradisional ini terdiri dari gempol (bola-bola tepung beras) dan pleret (lembaran adonan tepung beras) yang di sediakan bersama dengan kuah santan manis dan es batu. Rasanya yang legit dan fresh sangat sesuai di nikmati selagi cuaca panas. Es ini dapat di temukan di beraneka sudut kota Demak, terutama di pasar tradisional.
Baca Juga : Rahasia Resep Membuat Cumi Saus Tomat Lezat di Rumah
5. Aneka Olahan Bandeng
Sebagai kota pesisir, Demak kondang bersama dengan ikan bandeng. Salah satu olahan yang perlu di coba adalah bandeng presto, yang di masak hingga durinya lunak, supaya dapat di makan tanpa khawatir. Selain itu, tersedia terhitung otak-otak bandeng, perpaduan daging bandeng bersama dengan bumbu khas yang di olah menjadi kudapan lezat.
6. Wingko Babat Demak
Wingko Babat adalah camilan tradisional yang kondang di Jawa Tengah, terhitung di Demak. Terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula, wingko ini miliki rasa manis gurih bersama dengan tekstur yang kenyal. Wingko babat sering di jadikan oleh-oleh oleh para wisatawan.
7. Kue Lumpur Demak
Kue lumpur khas Demak berbeda bersama dengan kue lumpur pada umumnya. Rasanya lebih lembut dan legit bersama dengan aroma pandan yang kuat. Biasanya di sediakan bersama dengan topping kelapa muda atau kismis di atasnya.
Menikmati Kuliner, Menikmati Sejarah
Berwisata kuliner di Demak tidak cuma memanjakan lidah, namun terhitung memperkaya pengalaman budaya dan sejarah Anda. Saat mencicipi tiap-tiap hidangan, Anda dapat merasakan jejak tradisi yang terus di jaga oleh penduduk setempat.
Jadi, kalau Anda berencana datang ke Demak, pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner khasnya. Selain mengenyangkan, ragam makanan ini dapat membuat Anda makin jatuh cinta pada kota yang sederhana namun penuh pesona ini. Jangan lupa, bagikan pengalaman kuliner Anda di Demak kepada teman dan keluarga!